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为您的健康选择天然色彩


新一代油溶着色剂

乐鱼针对不同食品体系对色素耐温性、溶解性与分散性的差异化需求,围绕主流加工体系开发了粉末与液体两大基础剂型,并细分为油溶、水溶及油水兼溶三类,广泛应用于饮料、烘焙等领域。

油溶色素:适用于高油脂食品(如色拉油、烘焙油脂、巧克力涂层、煎炸粉、饼干喷淋)及保健品软胶囊。针对水分引发的色素析出难题,公司依托成熟技术,为红、黄、绿等色系提供高效通用解决方案。

水溶色素:适用于以水为基质的加工产品,如饮料、面制品、糖果、烘焙食品等。

油水兼溶色素:适用于乳化体系、两相混合产品或复杂食品基底,可同时满足油相与水相的加工需求,提升复合型产品的配方灵活性。

新一代油溶着色剂

餐桌甜味料

我们的定制D-阿洛酮糖混合配方融合罗汉果甜苷和甜叶菊,实现更好的减糖效果。专为多样化应用场景设计,在优化甜度的同时满足消费者对美味与健康产品的双重需求。

餐桌甜味料

脂质体槲皮素粉

产品特性:黄色至黄绿色粉末

产品成分:槲皮素含量10%

产品粒径:平均粒径<500nm

产品特点:粉末流动性好、生物利用度高、靶向吸收、缓释。

脂质体槲皮素粉

脂质体姜黄素粉

产品特性:黄色至橙黄色粉末

产品成分:姜黄素含量10%

产品粒径:平均粒径<300nm

产品特点:粉末流动性好、生物利用度高、靶向吸收、缓释。

脂质体姜黄素粉

脂质体辅酶Q10

产品特性:黄色至橙黄色粉末

产品成分:辅酶Q10含量10%

产品粒径:平均粒径< 500nm

产品特点:粉末流动性好、生物利用度高、靶向吸收、缓释。

脂质体辅酶Q10

脂质体谷胱甘肽粉

产品特性:乳白色粉末

产品含量:谷胱甘肽含量30%

产品粒径:平均粒径<300纳米

产品特性:良好的粉末流动性,高生物利用率,靶向吸收,控释。

脂质体谷胱甘肽粉

脂质体NAD粉

产品特性:乳白色至浅黄色粉末

产品成分:NAD含量50%

产品粒径:平均粒径<300nm

产品特点:粉末流动性好、生物利用度高、靶向吸收、缓释。

脂质体NAD粉

脂质体焦磷酸铁粉

产品特性:浅黄色粉末

产品含量:铁含量8%

产品粒径:平均粒径< 500nm

产品特点:粉末流动性好、生物利用度高、靶向吸收、缓释。

脂质体焦磷酸铁粉

胶囊壳

传统胶囊壳着色面临两大问题:合成色素可能存在安全隐患,而天然色素则性质不稳定。我们的解决方案是采用微胶囊技术。该技术在天然色素周围构筑保护屏障,显著增强其稳定性与不易褪色性,从而确保胶囊产品更安全,并呈现更自然、更鲜艳、更持久的色彩。

胶囊壳

饮料

(碳酸饮料、果汁、茶饮、功能饮料等)

阿洛酮糖应用于饮料行业

甜味纯正、清爽,没有后苦味或金属味

热量极低,且几乎不被人体代谢吸收

不会引起明显的血糖和胰岛素反应

满足“无糖/低糖”饮料的健康诉求

饮料

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